Οι γιορτές ήρθαν, πέρασαν και οι προσκλήσεις σε λουκούλλειο γεύματα εξακολουθούν να υπάρχουν. Εξάλλου πώς να μην υπάρχουν όταν η παράδοση και η κουλτούρα μας συνδυάζει το κάθε χαρμόσυνο γεγονός ή γιορτή με ένα πλούσιο “ τραπέζωμα “. Και εδώ έρχεται ο βασικός προβληματισμός ...
Τα αρτοσκευάσματα αποτελούν μια «οικογένεια» τροφίμων που περιλαμβάνει πολύ μεγάλη ποικιλία προϊόντων, γλυκών και αλμυρών, υγιεινών και ανθυγιεινών, πλούσιων και «φτωχών» σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Συνεπώς, είναι πολύ χρήσιμο για τους καταναλωτές να γνωρίζουν τι ακριβώς θα πρέπει να προσέχουν...
Πρωτεϊνική διατροφή. Κάποιοι ορκίζονται στο όνομά της, υποστηρίζοντας ότι είναι το μυστικό στο αδυνάτισμα, ενώ άλλοι την κατηγορούν, τονίζοντας καταστρεπτικές συνέπειές της για τα νεφρά, τα οστά ή ακόμα και για την πρόκληση καρκίνου. Ποια είναι, λοιπόν, η πραγματικότητα; Πόση πρωτεΐνη είναι αρκετή π...
Πόσες φορές είπατε, από αύριο θα ξεκινήσω δίαιτα; Πόσες φορές την ξεκινήσατε το πρωί και την σταματήσατε το βράδυ; Πόσες φοές χαλάσατε τη δίαιτα σας το Σαββατοκύριακο, ενώ μέσα στην εβδομάδα το «παλεύατε»; Και φυσικά καταλογίσατε αυτές τις «ήττες» αποκλειστικά σε εσάς. Ωστόσο, είναι σε ένα βαθμό άδι...
Ο Χειμώνας έχει αρχίσει σιγά σιγά να κάνει αισθητή την παρουσία του συνοδευόμενος από κρύο και συννεφιά. Ποιος από εμάς δεν λαχταρά μια ζεστή σοκολάτα τυλιγμένος στο πάπλωμα ένα κρύο απόγευμα… Πώς επηρεάζει όμως ο καιρός την διάθεσή μας και κατά συνέπεια το φαγητό που επιλέγουμε να καταναλώσουμε? Όλ...
